Beschreibung
Wer einen eigenen Garten hat, erlebt es immer wieder: Die Ernte ist einfach zu üppig, um sie selbst frisch verspeisen zu können. Auch zugekauftes Obst und Gemüse kann mal zu viel sein. Einmachen ist die einfache Lösung: Obst und Gemüse verwandeln sich in süße und pikante Delikatessen im Glas. So haben Sie ganzjährig einen Fundus an Köstlichkeiten zur Hand und immer ein Stück "Liebe im Glas" für Freunde oder Familie parat. Schließlich freut sich jeder über ein Präsent aus der eigenen Küche, weil es einfach etwas Besonderes ist. Viel Spaß beim Ausprobieren dieser kreativen Rezepte und guten Appetit beim Genießen all Ihrer selbst gemachten Leckereien!- Eine große Vielfalt neuer Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus Glas und Flasche- Marmeladen, Gelees, Konfitüren& Curds, Sirup, Liköre& Schnaps, Chutneys& Relishes, Pickles, eingelegtes Gemüse, Pesto, Senf, Essig& Öl, Würzsaucen- Einmach-Basics, Haltbarkeits-Abc, Bezugsquellen, Saisonkalender
Autorenportrait
Britta Gädtke, geboren in Cuxhaven an der Nordseeküste, wohnt heute mit ihrem Mann und ihrem Sohn in der Nähe von Hannover. Als Ausgleich zu ihrem kaufmännischen Beruf begann sie 2011 über ihr Hobby zu bloggen das Einkochen und Einmachen. Bis heute hat sich ihr Blog Glasgeflüster zu einer großen Sammlung an Rezepten entwickelt, die sich alle um das Thema Haltbarmachen im weitesten Sinne drehen. Und jede Woche wächst die Sammlung weiter. Lassen Sie sich inspirieren unter glasgefluester.wordpress.com.
Inhalt
CoverImpressumHinweisVORWORTEIN PAAR BASICSINTERESSANTES RUND UMS EINMACHENSüßes aus dem Glas: MARMELADEN, GELEES, KONFITÜREN& CURDSSüßes& Alkoholisches aus der Flasche: SIRUP, LIKÖRE& SCHNAPSHerzhaftes aus dem Glas: CHUTNEYS, RELISHES, PICKLES, EINGELEGTES GEMÜSE, PESTO, SENF& CO.Herzhaftes aus der Flasche: ESSIG, ÖL& WÜRZSAUCENSAISONKALENDERBUCHTIPPS, BEZUGSQUELLENREZEPT- UND STICHWORTVERZEICHNISDankeÜBER DIE AUTORINWeitere E-Books von BLV
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Von uns werden digitale Bücher in drei Formaten ausgeliefert. Die Formate sind EPUB mit DRM (Digital Rights Management), EPUB ohne DRM und PDF. Bei den Formaten PDF und EPUB ohne DRM müssen Sie lediglich prüfen, ob Ihr E-Book Reader kompatibel ist. Wenn ein Format mit DRM genutzt wird, besteht zusätzlich die Notwendigkeit, dass Sie einen kostenlosen Adobe® Digital Editions Account besitzen. Wenn Sie ein E-Book, das Adobe® Digital Editions benötigt herunterladen, erhalten Sie eine ASCM-Datei, die zu Digital Editions hinzugefügt und mit Ihrem Account verknüpft werden muss. Einige E-Book Reader (zum Beispiel PocketBook Touch) unterstützen auch das direkte Eingeben der Login-Daten des Adobe Accounts – somit können diese ASCM-Dateien direkt auf das betreffende Gerät kopiert werden.
Da E-Books nur für eine begrenzte Zeit – in der Regel 6 Monate – herunterladbar sind, sollten Sie stets eine Sicherheitskopie auf einem Dauerspeicher (Festplatte, USB-Stick oder CD) vorsehen. Auch ist die Menge der Downloads auf maximal 5 begrenzt.
