Erfrischend fruchtig - Coole Limos, Tees und BrausenNur aus Zitronensaft, Zucker und sprudelndem Wasser kann jeder eine erfrischende Limonade mischen. Wer Neugier und etwas Zeit mitbringt, kann mit ein wenig Übung überraschende und ungewöhnliche Erfrischungsgetränke zaubern. - Ein großer Vorteil beim Kreieren von Erfrischungsgetränken: Sie haben in der Hand, wie hoch der Zuckergehalt ausfällt und was im Glas landet! Alle Rezepte sind mit verschiedenen Symbolen versehen, damit Sie ganz gezielt nach Ihren Vorlieben auswählen können: zuckerarm, kalorienarm, schnell zubereitet, perfekt für Kinder, Wachmacher und vitaminreich. - Einfach belebend: Selbst gemachte Limonaden, Eistees oder Fassbrausen sind die idealen Durstlöscher für einen aufregenden Sommer. Die eiskalten Geschmackswunder versprechen Erfrischung und Abwechslung garantiert ohne künstliche Aromen.- Es prickelt und zischt: Neben Limonadenklassikern und Exoten, malzigen Fassbrausen und kühlen Eistees finden Sie in diesem Buch Rezepte für gesunde Energydrinks und fermentierte Erfrischungsgetränke.

Autorenportrait

Kirsten Schiekiera ist freie Journalistin und lebt in Berlin, einem Hotspot der neuen deutschen Limonadenkultur.

Inhalt

Selbst gemachte Erfrischungen Klassische Limonaden Interview: Der Profi für den perfekten Sirup Prickelndes mit Hefekulturen Interview: Eine Cola zum Frühstück Fassbrausen Eistees Interview: Der junge Mann und der Tee Exoten unter den Limonaden Interview: Der Geschmack von Kaffeekirschen Energydrinks Interview: Der lange Weg zur genialen Mischung Wasser de luxe Rezeptübersicht Zutatenregister Rezepte nach Kategorie

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